Шафран Отлично качество, реколта 2023 г. Състав на шафрана В състава на шафрана влизат каротеноиди, които са естествени пигменти, произлизащи от плодовете и зеленчуците, а също така и калциеви соли, витамини В1 и В2, восък и етерично масло. Очарователната подправка шафранът съдържа над 150 етерични и ароматни съединения, но също така е богат и на много неетерични активни съставки. Шафранът е етерично масло, на което се дължи до голяма степен специфичната му миризма. Шафранът ..